n’hésitez pas à nous contacter. Un des plus célèbres plats de dinde est celui consommé le 26 novembre 1570, sur la table de Charles IX, venu dans les Ardennes pour la célébration de ses noces avec Élisabeth d’Autriche. C’est ce qui confère à leur chair une teneur élevée en protéines. Tous droits réservés 2021. Mon fils, Antoine, et moi sommes éleveurs sur la commune du Voide dans le Maine et Loire. La Ferme de Bresse vous propose la vente directe à la ferme de ses produits frais et artisanaux.Viande de porc, volaille et charcuteries maison (recettes familiales), il y en a pour tous les goûts !. De la famille des Phasianidae et de la sous-famille des Meleagridinae, la dinde est originaire d’Amérique du Nord et s’avère être un oiseau rempli d’histoire. Conditions générales de vente. Dinde de noël champagne … Vente de volailles fermières en Loire Atlantique et Vendée. Bienvenue sur notre site ! Volailles prêtes à cuire Champagne-Ardenne. C’est ce qui confère à leur chair une teneur élevée en protéines. Servie de nos jours dans presque tous les foyers, la dinde devient un plat festif que l’on sert traditionnellement durant le réveillon de Noël ou le Jour de l’An en France et aux Etats-Unis lors du dîner de Thanksgiving. Comme à la Ferme La vente en ligne est désormais disponible. L’élevage de la dinde a débuté vers l’année 1935, et devient de nos jours, une volaille de plus en plus estimée par les fins gourmets. La nourriture de nos dindes est composée exclusivement de grain végétal. La viande est découpée et conditionnée selon des règles strictes. Soucieux de rendre accessible nos produits au plus grand nombre, nous nous sommes également spécialisés dans la vente en ligne de nos productions. Si vous ne le recevez pas vérifiez vos spams et ajoutez notre mail dans votre carnet d'adresse. ★ Des colis personnalisables : Personnalisez votre colis avec les volailles que vous préférez. Sa période de gestation dure environ 28 à 30 jours et possède une espérance de vie comprise entre 11 à 13 ans. Dans 5 minutes vous recevrez un mail. Elle est livrée dans des colis réfrigérés par notre partenaire ChronoFresh. En savoir plus Du producteur à votre assiette! Maintenant 4 points de ventes à Drummondville. Par ailleurs, elle aime vivre dans un espace assez grand, endroit dans lequel elle peut chercher elle-même sa nourriture. En raison de la forte demande et dans le souci de pouvoir vous proposer avec certitude nos volailles festives, la réservation est obligatoire, jusqu'au 15 décembre, dernier délai. Vente à la Ferme C'est avec plaisir et convivialité que nous vous accueillons à la ferme du lundi au samedi pour vous faire découvrir nos produits 100 % … Informations sur nos produits. La Ferme de la Forêt propose la vente directe de volailles en Loire Atlantique près de la Vendée. Restez informé des nouveautés, recettes et des dernières promotions de la ferme, Restez informé des nouveautés, recette et des dernières promotions de la ferme, © Ferme des Voltigeurs. Découvrez tous les produits proches de chez vous par région ! La Ferme du Bichet, située à Pouru-Saint-Rémy près de Sedan dans les Ardennes, est spécialisée dans l’élevage et la vente de volailles fermières, poulets, canards, pintades, lapins en Meuse, Moselle, Bas Rhin et Belgique. Sylvia GOISBAULT. Après l’accouplement, les dindes pondent entre 15 à 20 œufs par an lors du printemps à l’âge de 10 à 12 mois. Volailles prêtes à cuire 08. En d’autres termes, la dinde a besoin d’un grand enclos où elle peut pavaner en toute liberté et dans lequel elle peut s’abriter en temps humide ou froid. ★ Une viande d'exception : Les volailles ou les escargots sont sélectionnés par nos producteurs partenaires afin d'obtenir une qualité bouchère haut gamme. Prévenez-moi de tous les nouveaux commentaires par e-mail. Réputée pour être la reine de la basse-cour, la dinde a su s’imposer grâce à son beau plumage, sa belle taille et son légendaire ramage. Cependant, la dinde est une viande qui sèche vite donc il faut éviter de la cuire trop longtemps. Inscription immédiate La meilleure dinde en ville! Notre ferme familiale se situe à proximité de l'écluse de Bonne, sur la Mayenne, entre bois et rivière, elle bénéficie d'un cadre naturel et verdoyant. Enregistrer mon nom, mon e-mail et mon site dans le navigateur pour mon prochain commentaire. Une vente à la ferme est organisée environ une fois par mois. ils ouvrent leur magasin sur la ferme. La Ferme Saint Victor à Amblainville, près de Méru dans l’Oise (60) : vente directe de volailles fermières. La vente directe à la ferme. La Bel' Plume à Aubvillers réalise l'élevage, l'abattage et la commercialisation de volailles fermières.Notre gamme se compose de poulets, coqs, poules et pintades.. En fin d'année commandez vos volailles festives: dindes, dindes noires, chapons, chapons de pintade.. Directement à notre ferme, venez découvrir puis déguster nos volailles de tradition fermière. C’est d’ailleurs la raison pour laquelle elle a pu détrôner de nombreux oiseaux et gagner le statut de reine de basse-cour. Très vite, elle fut domestiquée à partir du XVIème siècle dans toute l’Europe ; Que ce soit en Espagne, en France ou encore en Angleterre, la dinde a réussi à détrôner tous les grands oiseaux que l’on servait autrefois à table. GAEC du Champ du Bourg - élevage de bovins et de volailles fermières, vente directe à la ferme Farges-lès-Chalon Le GAEC du Champ-du-Bourg est une exploitation agricole située au 10 rue du Chagnelot, à Farges-lès-Chalons, en Saône-et-Loire, à seulement 5 minutes de Chalon-sur-Saône. Merci pour votre inscription !!! Nous allons nous éforcer de vous donner un maximum de précisions quand a nos différentes activités dans ce domaine. Cliquez ci-dessous, vous trouverez le prix de nos dindes. Toujours est-il que la dinde fait désormais partie intégrante de nos repas de tous les jours, cuisinée sous différentes formes. Loin d’être une volaille ordinaire, la dinde a su conquérir le cœur des rois et des princes d’autrefois. Sylvia GOISBAULT. Elle mesure environ  76 à 125 cm pour un poids de 6 à 8 kg. Selon les nutritionnistes, la répartition des acides gras de la viande de dinde est proche de l’équilibre parfait, ce qui représente un excellent point pour cette viande d’exception. A vous de nous signaler des Points de ventes que nous n’aurions pas indiqués. Enfin, la livraison est offerte et le paiement se fait par Paypal ou carte bancaire via le site qui est sécurisé. Les Chapons En France, elle faisait autrefois partie de la ménagerie du château de Louis XIV à Versailles, trônait au banquet de mariage d´Henri II et de Catherine de Médicis en 1548, puis faisait les honneurs à la table de Charles IX en 1570 pour ensuite être chérie par Louis XIV quelques décennies plus tard. Disponible en vente durant toute l’année, la dinde est une grande favorite des tables de fêtes et occupe une place importante dans l’assiette des Français. Direct producteur : Vente Volailles fermières bio, poulet fermier, … La dinde est un animal généralement résistant bien qu’il préfère vivre dans un endroit sec, loin de l’humidité et du froid. Volailles et lapins en vente directe producteur sur Acheter à la Source. Nous livrons dans toute la France avec ChronoFresh en respectant la chaîne du froid et nous offrons les frais de livraison. L'exploitation propose des volailles fermières (poule, poulet noir, chapon, pintade, dinde...), oeufs plein air, charcuterie de … La Ferme de la Mancellière. Nous livrons à domicile dans toute la France notre viande de qualité à une clientèle de particuliers et de professionnels. La dinde de la Ferme des Voltigeurs, c’est une dinde plus ferme, qui ne réduit à la cuisson et, par le fait même, qui offre un rapport qualité-prix exceptionnel. En revanche, quand la dinde est cuite, elle se conserve jusqu’à 3 jours, bien emballée dans un contenant hermétique. Par ailleurs, la viande de dinde est une mine de vitamines, d’oligo-éléments et de minéraux divers tels que les vitamines du groupe B, la vitamine E, la vitamine C, le phosphore, le zinc, le potassium et le magnésium. Vous pourrez nous retrouver près de la soupière comme chaque année afin de déguster nos terrines, de passer commande ou de venir retirer vos commandes. En France, la dinde fut autrefois appelée « jésuites » tandis que les Anglais et les Américains l’appelèrent plutôt « turkey ». Sa tête et son cou sont dépourvus de plumes tandis que les plumes de sa queue sont longues et disposées en forme d’éventail. Grâce à des viandes rigoureusement sélectionnées, nous vous proposons un circuit court du producteur au consommateur. La récolte de nos ails rose de Lautrec, nous permets de les intégrer dans nos conserves, tel que « le fois gras à l'ail rose de Lautrec » ou les rillettes par exemple. Recevez des renseignements complémentaires sur nos colis et sur nos dates de livraisons, Recevez nos idées recettes, nos astuces cuissons, l'actualité de notre ferme et nos offres promotionnelles, LES VOLAILLES FESTIVES de La Ferme du Pourpray, La viande de dinde nécessite une cuisson courte et douce pour qu’elle reste tendre et moelleuse à souhait, Pour une cuisson grillée ou poêlée, bien assaisonner la viande avant de la cuire et ne saler qu’en fin de cuisson pour plus de goût, A la cocotte, la viande de dinde se cuit durant trente minutes, Pour un rôti, comptez environ une heure et plus pour un sauté de dinde, Pour conserver la tendreté de la viande, on peut tremper la dinde dans une saumure pendant une nuit avant de la faire cuire, Pour la farce, vous pouvez opter pour les mies de pain, la chair à saucisse, les abats,  les légumes, les truffes, les fruits secs, les cubes de pommes ou d’ananas, les marrons, la sauge, le romarin ou encore les épices. A noter que la viande de dinde est un excellent substitut du poulet et s’adapte parfaitement aux différentes recettes à base de poulet. N'hésitez pas à nous poser toutes vos questions dans l'onglet "Une question ?" La ferme Avicole vous accueille à Chaumont-sur-Aire et vous propose à la vente des dindes et des pintades élevées pour la qualité de leur viande. Ouvert 7 j/7 du 13 octobre au 25 décembre. Notamment de graines, de restes de légumes, de feuilles épaisses, de baies et de petits fruits tels que les myrtilles, les groseilles, les fraises ou encore les prunes. COMPTOIR DE VENTE A LA FERME, ABATTAGE / ÉLEVAGE ET CERTIFICAT-CADEAU - VEUILLEZ NOTER QUE NOTRE COMPTOIR DE VENTE EST OUVERT DE 9h à 17 h du 28 au 30 décembre, de 9h à midi le 31, fermé 1, 2 et 3 janvier. Vous pourrez y découvrir notre élevage de la célèbre volaille de Bresse et profiter de la vente directe de produits fermiers de qualité: poulets, chapons, poulardes, dindes.. Nous vous invitons ensuite à passer à table, au sein du restaurant convivial d'une capacité de 50 couverts. Viandes de la ferme, une solution en ligne pour commander des produits frais, de qualité, livrés directement à votre domicile. Vous pouvez nous contacter : 06 70 85 64 45. Durant cette période, il tente de séduire la dinde en gloussant et en remuant fièrement les plumes de sa queue. Bienvenue à la Ferme - Normandie : Ferme de la Grande Bouverie - … merci; offres d'emplois Le grammage de nos produits peut légèrement varier du fait des élevages traditionnels. L’alimentation est minutieusement préparée. Le GAEC des Gorges de la Sioule situé à Marcillat dans le Puy-de-dôme vous propose de la vente directe à la ferme de steaks hachés supérieurs surgelés. Réputée pour être la reine de la basse-cour, la dinde a su s’imposer grâce à son beau plumage, sa belle taille et son légendaire ramage. Star de la table durant les périodes de fête, la dinde est toutefois une viande de tous les jours, aux nombreux bienfaits pour notre santé. Actualités. Grâce aux conquistadores espagnols, la dinde fut importée en Europe pour notre grand plaisir. Délicieux rôti de dinde (cuisse) 600g, livraison à domicile, en direct du producteur, la ferme biologique de Normandie Nos dindes fermières bio sont élevées en liberté , en plein air, sur nos verdoyantes prairies normandes. Côté reproduction, le mâle s’accouple avec 7 à 8 dindes lors de la saison des amours. C’est ce qui confère à leur chair une teneur élevée en protéines. Cependant, voici quelques astuces pour permettre de garder ses qualités gustatives et sa jutosité. Chapon, dinde, vente de poulet fermier en Seine-et-Marne à la Ferme des Tuiles. En effet, la viande de dinde est une véritable source de protéines (environ 30 grammes par portion), indispensables au bon fonctionnement de notre organisme. En cuisine, la dinde se consomme souvent entière, grillée ou farcie, sous forme de jambon ou de rôti, mais peut également convenir à n’importe quelle recette. Volailles prêtes à cuire Ardennes. Découvrons ensemble cet oiseau extraordinaire dont la viande nous régale tant lors des repas festifs ! Cependant, elles peuvent également pondre en mois de juillet et en août selon les circonstances. Vente directe à la ferme de légumes à Reims - fermesaintloup A l’époque, les conquistadores nommèrent cette volaille « poule d’Inde » jusqu’à ce qu’elle prit son nom « dinde » dans les années 1700. La dinde de la Ferme des Voltigeurs, c’est une dinde plus ferme, qui ne réduit à la cuisson et, par le … Le Gaec des Caires est spécialisé en vente directe à la ferme de volailles fermières, viande bovine et veau situé à Saint Fargeol dans le département de l'Allier (03). La Ferme de la Paumerais Le Bois Seigneur, 22490 Pleslin-Trigavou Tél : 07 87 21 02 34. Réputée pour sa viande à la fois équilibrée et nutritive, la viande de dinde est faible en matières grasses, ce qui fait d’elle un allié précieux pour les sportifs et les personnes soucieuses de leur ligne. Oiseau de basse-cour élevé pour sa chair, la dinde est moins imposante que le mâle et s’avère être petite quant à ses formations charnues sur la tête et sur son cou. Dans son élevage de volailles fermières à Amblainville (60) , la Ferme Saint Victor accorde une grande importance au bien-être des animaux, élevés sous abris ou en plein air (pour les oies). Faisant partie intégrante de nos tables de fêtes, la dinde se fait parfois oublier pendant le reste de l’année et pourtant, elle se prête parfaitement à toutes les préparations et formes de cuisson. - Prochaines ventes: - 19 Mars et courant Avril... N'hésitez à m'envoyer un e mail si vous souhaitez recevoir la prochaine date. Délicieux rôti de dinde (cuisse) 600g, livraison à domicile, en direct du producteur, la ferme biologique de Normandie Nos dindes fermières bio sont élevées en liberté , en plein air, sur nos verdoyantes prairies normandes. La température est mesurée tout au long du trajet. Oiseau galliforme de la famille des phasianidés, la dinde est une volaille de grande taille qui se distingue par une excroissance charnue rouge et molle sur le front. La meilleure dinde en ville! Recevez l'actualité de nos fermes partenaires et nos offres promotionnelles !!! Elle est livrée dans toute la France dans des colis réfrigérés. Menu. 12 Rue de la Ferchauderie 49310 Lys Haut Layon, © 2017-2021 www.ericpineau.fr | Tous droits réservés | Réalisation : Antoine Pineau, [caption id="attachment_34635" align="aligncenter" width="721"]. Ouverture : Du Lundi au vendredi de 9h à 12h - 14h à 17h (19h le vendredi) Le mercredi de 9h à 12h Produits frais sur commande Retrait à la ferme ou par livraison en point fixe ou à domicile. Côté alimentation, la dinde se nourrit de tout ce qu’elle trouve dans son enclos durant son parcours. LE PROJET : Une viande de qualité ultra fraîche en circuit court à un juste prix. Prévenez-moi de tous les nouveaux articles par e-mail. ci-dessous et nous vous répondrons dans la journée. La nourriture de nos dindes est composée exclusivement de grain végétal. livraison et paiement (ou cueillette À la ferme) comptoir de vente a la ferme, abattage / Élevage et certificat-cadeau - veuillez noter que notre comptoir de vente est ouvert de 9h à 17 h du 28 au 30 décembre, de 9h à midi le 31, fermé 1, 2 et 3 janvier. « Dinde » est l’appellation de la femelle du dindon et leur petit porte le nom de dindonneau. Contient 5 à 8% moins d’eau que le poulet refroidi à l’eau! Mayenne / L Huisserie (53970) Aux portes de Laval (5 min), à proximité de l'écluse de Bonne, venez découvrir notre élevage de volailles en vente directe. Nos points de vente. Mais ce n’est pas tout puisqu’elle est très riche en fer et se digère très facilement, raison pour laquelle la viande de dinde peut être consommée par les jeunes enfants dès l’âge de 6 mois. Viande blanche très faible en gras, c’est un allié parfait pour les personnes qui font attention à leur ligne et à leur consommation de gras. Vous avez la possibilité de commander par internet ou par tél. Nous vous accueillons à la ferme le : vendredi de 15h00 à 19h00 et samedi de 9h à 12h30 Les autres jours sur rendez-vous : Appelez-nous au 02 41 57 30 82 ou 06 70 86 10 23. Quant à son cri, la dinde glougloute. Celles-ci sont mises sous vide, vous pouvez les stocker directement dans votre congélateur sans en altérer la saveur, sous réserve d’être décongelés pendant les 48h qui précèdent la cuisson, doucement au réfrigérateur. La Ferme Auberge La Bonardière, une authentique maison bressane, vous accueille au cœur de la Bresse. Outre leur chair particulièrement appréciée, les beaux plumages des dindes ont jadis également séduits les rois Mayas. Vous souhaitez recevoir des informations complémentaires ? Cuisinée entière, farcie, rôtie, grillée, en cocotte, en fricassée, en sauté, en escalope, en paupiette, en papillote ou encore marinée, la dinde est tout simplement une volaille divine régalant à chaque fois les plus fins palais. Vous n’avez pas trouvé ? Mentions légales. Aussi, vous pouvez partager votre colis avec vos amis et votre famille. Vous pouvez passer commande via le formulaire de contact mis à votre disposition sur ce site ou par téléphone en appelant au 06 74 23 17 45 . Marché de Noel de Souppes sur Loing le 15 et 16 décembre. Venez-nous rencontrer au marché de Noel de Souppes sur Loing le samedi 15 décembre de 10h à 21h et le dimanche 16 décembre de 9h à 18h30. La Ferme de Bresse vous propose la vente directe à la ferme de ses produits frais et artisanaux.Viande de porc, volaille et charcuteries maison (recettes familiales), il y en a pour tous les goûts !. La vente directe à la ferme. DLC : dix jours à compter du jour d'emballage Viande de … Servie à la table des rois en Europe, utilisée comme ingrédient principal des ragoûts des Amérindiens ou encore prisée des Aztèques, la dinde a même réussi à conquérir le cœur et les papilles des Français au point de devenir l’une des volailles les plus consommées de l’Hexagone. Éleveurs, nous proposons, en vente directe, de la viande de qualité. Vente à la ferme de volailles prêtes à cuire (poulets, pintades ) élevées en plein air, nourries principalement aux céréales issues de l'exploitation ; Viande (Volaille) Volaille (Chapon - Poulet) Crue, la dinde se conserve durant deux jours au réfrigérateur. Son apport énergétique est cependant incroyablement stupéfiant ! Volailles et lapins : Vente directe producteur - acheter à la source Inscrivez-vous ici pour enregistrer, éditer et gérer gratuitement les données sur votre ferme et vos produits. « A la ferme », c’est l’espace en ligne par excellence pour la vente directe de produits et de services agricoles. Nous livrons à domicile dans toute la France notre viande charolaise et la viande de producteurs partenaires à une clientèle de particuliers. La dinde rôtie a vu le jour vers le début des années 1970, début d’une longue série qui scella à jamais son destin. Attention, du fait de la préparation nécessaire exigée par nos marchés, la vente à la ferme est disponible uniquement le : Vendredi de 17h à 19h; La Ferme de JC - 1605, Route de Lens Lestang 26530 Le Grand-Serre – Tel 06 59 21 91 37 Bienvenue sur le site de la ferme du père André dédié a l'élevage. Découvrez nos colis de viande en cliquant ici. vente à la ferme de viande limousine COMBOURG. En commandant sur notre site vous avez la garantie d'une viande gourmande, moelleuse et de qualité. Grâce à ses apports nutritionnels, la viande de dinde peut parfaitement s’intégrer dans une alimentation équilibrée et mérite d’être dégustée quotidiennement ! Contact. De la Ferme à la Fourchette - Ferme Le Gaec : Ferme Tarn Vente directe de produits de Bresse du producteur au consommateur Jean-Christophe Monier, producteur et éleveur à Saint Genis sur Menthon dans l'Ain, vous présente les produits du terroir de la Bresse, le chapon, la poularde et la dinde. Au bout de 28 à 30 jours, les œufs éclosent et ce n’est que vers l’âge de 6 ou 7 mois que les petits (extrêmement fragiles) deviennent des adultes robustes. Soucieux de rendre accessible nos produits au plus grand nombre, nous nous sommes également spécialisés dans la vente en ligne de nos productions. À partir de : 44.00 ... Venir à la ferme. Posez-nous toutes vos questions, nous y répondrons par mail ! Les volailles entières pèsent entre 1,7 Kg et 2,2 Kg et sont en libertés autour des fermes partenaires. Si vous avez le moindre souci, n’hésitez pas à nous contacter par mail contact@ericpineau.fr ou par téléphone au 06.70.85.64.45. Sébastien Dhainne, producteur de porc fermier, à la ferme Crusobeau, à Steenwerck dans le Nord, a repris l'exploitation familiale que son père Pierre avait créé.En 2019, son fils, Louis rejoins l'aventure. La Ferme de Prélide - Producteur foie gras La Rochelle : vente … 03 85 75 10 07 ou civb@wanadoo.fr C’est ainsi vers l’année 1935 que la dinde fut devenue un produit de consommation courante qui répondait parfaitement aux besoins de la vie moderne. VENTE à la FERME 2019: la liste d es éleveurs qui ont signé la charte de qualité « vente à la Ferme ». Volailles prêtes à cuire Ardennes. Elle a une très bonne chair mais elle ne pèse pas très lourd, seulement 3 à 4 kgs de viande à manger. Direct dans l’assiette: la Ferme du Crusobeau éleve le porc sur paille. Dinde. ★ Une garantie 100% satisfait : Nous misons sur un service client irréprochable. Modalités de visite de la ferme : Prendre préalablement RDV Très vite, elle fut domestiquée à partir du XVIème siècle dans toute l’Europe ; Que ce soit en Espagne, en France ou encore en Angleterre, la dinde a réussi à détrôner tous les grands oiseaux que l’on servait autrefois à table. Vente à la ferme. La viande de bœuf, de veau, de porc, d’agneau, de chevreau, d'autruche, de cerf et de volailles est découpée, emballée sous vide et étiquetée par notre artisan boucher. On l’élevait non seulement en raison de la délicatesse de sa viande mais également pour son beau plumage qui servait de parures aux rois et aux princes. Pour les fêtes de fin d'année, nous avons un large éventail de volailles élevées à la ferme.